Zutaten:

• 1 Tortenboden (Biskuit oder Obstboden)
• 500 Gramm Erdbeeren
• 2 Esslöffel Zucker oder Vanillezucker
• 1 Becher Sahne
• 1 Packung roten Tortenguss
• 200 Gramm Frischkäse
• 1 Packung Sahnesteif
• 2 Esslöffel Vanille-Puddingpulver

Zubereitung:

Die Zubereitung ist ganz einfach. Auch wenn ihr selten backt, sollte euch dieses Rezept gelingen!
Als erstes die Sahne mit dem Sahnesteif und dem Zucker steif schlagen. Danach rührt ihr den Frischkäse und das Vanillepuddingpulver unter die ganze Masse.
Als nächstes den Kuchenboden mit einem Tortenring umschließen.

Jetzt streicht ihr eure Creme darauf.
Einmal die Erdbeeren putzen. Bei Bedarf könnt ihr sie auch halbieren. Mit den Erdbeeren die Creme gleichmäßig belegen.
Zum Schluss nur noch je nach Packungsanweisung einen Guss herstellen und über die Erdbeeren gießen und fertig ist eurer Erdbeer-Frischkäse Kuchen. :)
eure

Artikelbild: CC by HeXeNeSi (Flickr.com)