Erdbeeren-Rezepte » Sekt

Zitronen-Sekt-Cocktail mit Erdbeeren

Barbara Beske — Wed, 01 Apr 2009 14:46:32 +0000

Es wird so langsam wieder Sommer! Ach, ist das schön. Und damit ihr auch für die heiße Zeit ein paar Rezepte habt, trage ich demnächst mal ein paar Getränke hier auf die Seite ein!
Das Rezept was ich mir für heute ausgesucht habe, ist ein Zitronen-Sekt-Cocktail mit Erdbeeren!

Zutaten:

250 Gramm Erdbeeren
1 oder 2 Zitrone (je nach Bedarf)
100 Gramm Zucker
1 Flasche Sekt
50 Milliliter Wasser

Zubereitung:

Als allererstes nehmt ihr den Zucker und kocht ihn in 50 Milliliter Wasser solange auf, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
Danach reibt ihr einfach die Schale einer Zitrone ab. Jetzt ungefähr 75 ml Fruchtsaft aus der Zitrone pressen. Beides in den Sirup geben und abkühlen lassen.

Dann als nächstes die Erdbeeren putzen und vierteilen. Zusammen mit dem Sirup ungefähr 60-90 Minuten im Kühlschrank marinieren.
Zum Schluss das Ganze auf die Gläser verteilen und mit dem gekühltem Sekt aufgießen.
Jetzt einfach sofort servieren und fertig ist euer Zitronen-Sekt-Cocktail mit Erdbeeren.
Weitere Cocktails bekommt ihr bei http://www.web-cocktails.de/! ;)
Viel Spaß beim Nachmachen wünscht euch eure

Artikelbild: CC by Jean-François Chénier (Flickr.com)

Erdbeeren-Altbierbowle

Barbara Beske — Fri, 30 Jan 2009 11:52:00 +0000

Hier ein kleines Rezept für eine Bowle.
Diesmal verwendet wir neben Erdbeeren als Zutaten Altbier und Sekt.

Zutaten:

250 Gramm Erdbeeren
60 Gramm Zucker
0,66 Liter Altbier
0,38 Liter Sekt

Zubereitung:

Zunächst einmal müsst ihr für die Altbierbowle die reifen Erdbeeren unter fließenden Wasser abspülen, trocknen und die Stielansätze entfernen.
Die größere Beeren könnt ihr halbieren bzw. vierteln. Die Erdbeeren als nächstes in ein Bowlegefäß geben und mit dem Zucker vermengen.

Die Hälfte des gut gekühlten Altbiers (Flasche zu 0,33 Liter) gießt ihr danach über die Erdbeeren und deckt das Ganze fest zu. Die Bowle muss jetzt circa eine Stunde ziehen.
Kurz vor dem Servieren gießt ihr dann die zweite Flasche gekühltes Altbier zu.
Zum Schluss nur noch die kalte Flasche Sekt zur Bowle hinzugießen und fertig ist die Erdbeeren-Altbierbowle!

Viel Spaß wünscht euch

Artikelbild: CC by Adam Lederer (Flickr.com)

Leckere Ananas-Erdbeer-Bowle

Barbara Beske — Tue, 20 Jan 2009 16:19:14 +0000

Jetzt in der Winterzeit gibt es sicherlich den einen oder anderen, der auf seiner Party eine leckere Bowle machen möchte. Das dies ganz einfach ist, zeigt euch dieser kleine Bericht, in dem ich euch zeigen möchte, wie man eine leckere Ananas-Erdbeer-Bowle zaubert..

Hier sind die Zutaten, die ich für die heutige Bowle ausgesucht habe.
Ihr müsst die Ananas und den Rum über Nacht ziehen lassen, deswegen solltet ihr die Zubereitung am Tag vor der Party machen.

Zutaten:

1 frische Ananas
etwa 500 Gramm Erdbeeren
200 ml weißen Rum
2 Flaschen Sekt
eventuell etwas flüssigen Süßstoff

Zubereitung:

Ihr müsst euch eine frische Ananas kaufen (sollte ja jetzt kein Problem darstellen).
Die Ananas zunächst schälen und in kleine Würfel schneiden und in eine große Schale geben.
Danach die Ananasstückchen mit dem Rum übergießen und das Ganze so über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.

Kurz vor dem Servieren oder zum Ende der Partyvorbereitungen könnt ihr anfangen die Erdbeeren zu waschen und zu putzen. Danach die einzelnen Erdbeeren vierteln
Als nächstes gebt ihr die Erdbeerstückchen zu den im Rum befindlichen Ananasstückchen. Als letztes noch die Bowle mit dem Sekt aufgießen und eventuell mit Süßstoff abschmecken.
Das Ganze schmeckt am besten, wenn es eiskalt serviert wird.

Guten Appetit und viel Spaß beim Feiern. :)
eure

Bildquelle: CC by Darwin Bell (Flickr.com)